Agència de disseny web per a restaurants: Pàgines web per a hostaleria.

Quant et costa cada reserva que entra per una plataforma?

Comencem per aquí perquè és la conversa que cap restaurant no hauria d’ajornar més.

Els portals de reserva i les aplicacions de repartiment resolen un problema real: porten clients que no et coneixien. El preu d’aquesta comoditat són comissions que es mengen una part considerable d’un marge que en hostaleria ja és estret, i una cosa que fa més mal a llarg termini: el client passa a ser seu, no teu. No tens el seu correu, no saps quantes vegades ha tornat i no li pots avisar de res. Si demà la plataforma decideix mostrar abans el restaurant del costat, no hi pots fer res.

No es tracta de trencar amb les plataformes d’un dia per l’altre, perquè per a molts negocis són una font real de descobriment. Es tracta de tenir un canal propi que capti qui ja et coneix i ja sap que vol venir. Aquell client, el que busca el teu nom a Google, no t’hauria de costar comissió. I ara mateix, en moltíssims restaurants, l’hi està costant.

A DigiAcció muntem webs d’hostaleria amb aquesta idea al centre: recuperar la reserva i la comanda directa, i amb elles el marge i la relació amb el client.

Carta digital per a restaurants: per què el PDF és el pitjor error

És el més estès i el més perjudicial, i mereix explicar-se bé perquè la majoria de restauradors no sap què està perdent.

Un PDF penjat al web té quatre problemes greus. Al mòbil obliga a fer zoom i a arrossegar, que és exactament el que un client afamat no farà. Google amb prou feines llegeix el seu contingut, així que tots els teus plats són invisibles per a les cerques: ningú no et trobarà per «arròs caldós» o «menú sense gluten» si això és dins d’un arxiu. Canviar un preu implica reeditar el document sencer, així que a la pràctica no s’actualitza i acaba mentint. I no permet marcar al·lèrgens de manera accessible ni traduir-se.

Una carta digital ben feta és contingut del mateix web: cada plat amb el seu nom, la seva descripció, el seu preu i els seus al·lèrgens, en seccions navegables, editable des del mòbil en trenta segons i traduïble a cada idioma. Això converteix la teva carta en l’actiu que més cerques capta de tot el lloc, perquè la gent busca menjar, no restaurants en abstracte.

I un detall que importa cada vegada més: els plats ben descrits són el que permet que un cercador o un assistent d’IA sàpiguen que tens opcions veganes, sense gluten o menú del dia. Si és en un PDF, per a ells no existeix.

Per què Google Maps decideix més que el web del teu restaurant?

Convé assumir-ho sense ofendre’s: en hostaleria, la fitxa de Google és l’aparador principal. Algú que passeja per un carrer buscant on menjar no visita el teu web, mira el mapa.

El que decideix allà és concret i tot està a la teva mà. Les fotos, que han de ser teves i actuals, del local i dels plats reals, no de banc d’imatges. Les ressenyes recents i respondre-les totes, també les dolentes, amb educació i sense entrar al drap. Els horaris exactes, inclosos els dies de tancament i els festius, perquè res no enfada més que arribar i trobar la porta tancada. Els atributs ben marcats: terrassa, accessible, admet gossos, per emportar, opcions veganes. I publicacions vives amb el menú del dia o el plat de temporada.

El web i la fitxa s’alimenten mútuament: les dades han de coincidir exactament, i l’enllaç de reserva de la fitxa ha de portar al teu sistema i no al d’un tercer. Aquesta feina és la part més rendible del posicionament a cercadors per a qualsevol restaurant.

Com ha de ser el web d’un restaurant: mòbil, gana i dos minuts

Aquest és el context real d’ús i explica totes les decisions de disseny d’un web d’hostaleria.

El teu visitant és al carrer, amb poca bateria, amb cobertura regular i amb gent esperant la seva decisió. Per això pesa tant la velocitat: un web de restaurant que triga sis segons ja ha perdut. I per això hi ha quatre coses que han de ser visibles sense fer scroll: quin menjar serveixes, si estàs obert ara, com arribar-hi i com reservar.

Sona obvi i gairebé cap web de restaurant ho compleix. L’habitual és una portada amb un vídeo pesant de fons, un menú desplegable on la carta és al tercer nivell i un telèfon que cal buscar. Cadascun d’aquests obstacles és una taula buida.

I la fotografia és aquí el que l’obra és per a un arquitecte: una foto mediocre d’un plat fa més mal que no posar-ne cap. Si no hi ha material bo, val la pena resoldre-ho, i la producció de vídeo curt d’un plat sortint de cuina és de les peces que millor funcionen a xarxes per a aquest sector.

Com rebre reserves i comandes en línia sense comissions?

El sistema de reserva propi no ha de ser un desenvolupament enorme. L’important és que compleixi quatre coses: que el client reservi en menys d’un minut sense trucar, que la taula quedi bloquejada en temps real per evitar solapaments, que arribi un recordatori automàtic (que és el que redueix les absències, el forat silenciós de qualsevol restaurant) i que la reserva entri on el teu equip la mirarà de debò.

Amb la comanda per emportar o a domicili passa el mateix. Muntar una comanda directa des del teu web amb pagament en línia és perfectament assumible, i cada comanda que hi entra és marge íntegre. L’estratègia que millor funciona no és prohibir-te les plataformes, sinó donar raons per demanar directament: un extra que només s’aconsegueix al teu web, condicions millors o simplement dir-ho a la carta i a la caixa.

Un consell pràctic que estalvia diners: no muntis un sistema de comandes complet si véns tres coses per emportar. Comença pel que de debò fas servir i amplia quan el volum ho demani.

Web multiidioma per a restaurants: el turista decideix abans d’arribar

Si el teu restaurant és en una zona amb visitants, hi ha una part enorme de la teva clientela que et busca des d’un altre país i en un altre idioma, de vegades dies abans de viatjar.

Aquest client busca coses diferents del local: escriu en el seu idioma, vol veure la carta abans de venir, comprova si hi ha opcions per a la seva dieta i mira si pot reservar sense trucar per telèfon a un número estranger. Un web que només existeix en un idioma perd tota aquesta gent al primer segon.

El multiidioma ben fet no és traduir el menú de navegació: cada idioma necessita la seva pròpia URL, les seves metadades i les etiquetes hreflang correctament creuades per posicionar a cada mercat. I traduir la carta té la seva dificultat, perquè els noms de plats tradicionals moltes vegades no es tradueixen, s’expliquen. Una traducció automàtica d’una carta produeix resultats que van del confús al còmic.

Recomana la IA el teu restaurant quan algú pregunta on menjar?

És un canvi recent i en hostaleria avança ràpid: cada vegada més gent demana recomanacions directament al ChatGPT o al Perplexity, amb preguntes del tipus on sopar bé a prop d’aquí sense gluten.

Aquests models no s’inventen res: responen amb els negocis la informació dels quals troben clara, estructurada i coherent en diverses fonts. Un restaurant amb la carta en text real, els al·lèrgens marcats, la fitxa impecable i ressenyes recents té molt de guanyat; un amb la carta en PDF i dades que no coincideixen entre el web i el mapa, senzillament no apareix. És la feina del nostre servei de visibilitat als xats d’IA, i en hostaleria la diferència entre fer-ho i no fer-ho es nota ràpid.

Per omplir taules des del primer mes, les campanyes a xarxes socials són el canal natural d’aquest sector perquè el menjar entra pels ulls, i les campanyes a cercadors funcionen molt bé per a cerques amb intenció immediata. Si a més véns producte propi, conserves o vins, la botiga en línia obre una línia d’ingressos que no depèn de les taules. I una identitat visual coherent entre la carta física, el local i el web és el que converteix un bon restaurant en una marca que es recorda.

Quant costa el web d’un restaurant?

Un web de restaurant professional, amb carta digital editable, SEO local de sèrie i la velocitat resolta, parteix de 1.500 euros.

El que mou el pressupost:

• El nombre d’idiomes, que en hostaleria turística sol ser el factor principal.
• El sistema de reserves i la seva integració amb el que ja feu servir a sala.
• La comanda en línia amb pagament, si la necessites.
• La mida de la carta i si cal muntar-ne diverses (menú del dia, sopar, temporada, esdeveniments).
• L’estat de la fotografia i si cal produir material nou.

Et donem la proposta tancada després d’entendre com funciona el negoci, sense sorpreses a mig projecte.

Quant es triga a fer la pàgina web d’un restaurant?

Entre quatre i vuit setmanes per a la majoria de projectes, segons idiomes, cartes i integracions. El que més sol condicionar el calendari aquí és tenir la carta ordenada i la fotografia llesta, així que convé començar per allà.

I si ja tens web i apareixes a Google, no es toca a la lleugera: muntem el nou desenvolupament en un entorn paral·lel i publiquem amb les redireccions mapades, per conservar el que ja has construït. Menys promeses, més acció.